Spinacio - Matador - Foglie grandi, verde scuro, eccellente per congelamento, inverna bene - Spinacia oleracea

I semi hanno germinato facilmente dando piantine forti con foglie di un bel verde intenso che colpiscono subito. La crescita è stata costante e non ha chiesto troppi sforzi, così ho raccolto spinaci freschi e saporiti. Qualcuno stentava all’inizio ma nel complesso il raccolto è stato abbondante e molto appagante.

Beim Säen fiel mir auf, dass die Körnchen angenehm trocken und gut dosierbar waren. Schon nach wenigen Tagen zeigten sich kleine grüne Spitzen, die gleichmäßig hervorkamen und einen frischen Eindruck machten. Daraus entwickelten sich Pflanzen mit satt gefärbten Blättern, die kräftig wirkten und dicht beieinanderstanden. Das Bild im Beet wirkte geschlossen ohne chaotisch auszusehen. Die Pflege hielt sich in Grenzen: ab und zu etwas Wasser genügte völlig. Besonders positiv war, dass die Blätter nicht nur reichlich wuchsen, sondern auch optisch Freude machten das satte Grün brachte richtig Leben in den Garten und gleichzeitig konnte man sicher sein, später eine ordentliche Menge ernten zu können.

Die Sorte Spinat Matador erwies sich als zuverlässig im Anbau und machte durch kräftig dunkelgrüne Blätter sofort einen wertigen Eindruck. Schon beim Umgang mit dem Saatgut fiel auf, dass es sauber vorbereitet war und gleichmäßig zu dosieren ist. Während der Kultur zeigte sich das Gemüse robust und unkompliziert in der Pflege. Der fertige Ertrag überzeugte mit aromatischem Geschmack, angenehm frisch und leicht nussig, was sowohl roh als auch kurz gegart sehr gut harmonierte. Die Struktur der Blätter bleibt zart und doch stabil, sodass sie vielseitig nutzbar sind vom schnellen Salat bis hin zum Einfrieren für späteren Bedarf. Insgesamt vermittelt die Sorte eine gelungene Kombination aus einfacher Handhabung und hochwertigem Ergebnis.