Semi per germogli - Coriandolo - Aroma fresco ed erbaceo, facile da coltivare - Coriandrum sativum - Busta Grande - 100 g - Semi Premium

Questa varietà di coriandolo, conosciuta anche come Coriandrum sativum, offre germogli freschi dal profumo intenso e dal sapore delicato, con una nota rinfrescante e leggermente limonosa. Ideale per chi desidera arricchire le proprie ricette con un tocco aromatico, questo seme permette di ottenere micro-ortaggi nutrienti e versatili direttamente nella propria cucina, durante tutto l’anno.

I germogli di coriandolo sono particolarmente apprezzati per la loro fragranza e la capacità di donare originalità a insalate, zuppe, salse, piatti vegetariani e preparazioni a base di carne. La consistenza tenera e il gusto fresco li rendono perfetti da aggiungere crudi al termine di ogni preparazione, esaltando i sapori senza coprirli.

La coltivazione dei germogli può essere effettuata facilmente in casa, utilizzando germogliatori, vaschette forate o semplici barattoli di vetro, assicurando sempre una buona ventilazione e umidità controllata. La semina al coperto è consigliata nei mesi più freddi, come gennaio, per proteggere i semi dalle basse temperature e garantire condizioni ottimali per una germinazione regolare e uniforme. Questa tecnica semplice ma efficace permette di coltivare con successo anche quando il clima esterno non lo consente.

Dopo la semina, i primi germogli si sviluppano rapidamente e possono essere raccolti già dopo cinque-dieci giorni. Il periodo di raccolta si estende da gennaio a dicembre, offrendo così una fornitura continua di erbe fresche. Raccogliere i giovani getti nel momento giusto è fondamentale per mantenere la loro tenerezza e il tipico sapore aromatico.

La coltivazione domestica di questa specie non richiede particolari competenze ed è perfetta anche per chi si avvicina per la prima volta all’orto in balcone o in cucina. Con poche e semplici cure, otterrai germogli profumati, ricchi di vitamine e minerali, pronti a trasformare ogni giorno le tue ricette.