Prezzemolo - Festival 68 - Aroma intenso, resistente alle malattie - 100 g

Il prezzemolo Festival 68, Petroselinum crispum, si distingue per l’eccezionale produttività e la notevole resistenza, caratteristiche che lo rendono ideale sia per l’orto casalingo sia per coltivazioni più ampie. Questa varietà è particolarmente apprezzata per la sua capacità di mantenere le foglie fresche e verdi a lungo, senza ingiallire nel tempo e sopportando bene gli attacchi dell’oidio, una delle principali avversità del prezzemolo.

Le foglie di Festival 68 sono lisce, di un verde brillante e dalla consistenza aromatica che le rende perfette sia per il consumo fresco sia per l’essiccazione. Il profumo intenso e il sapore deciso valorizzano ogni piatto, dalla cucina tradizionale a quella creativa, garantendo sempre una nota di freschezza inconfondibile.

Per ottenere i migliori risultati, la semina si effettua direttamente in pieno campo nei mesi di marzo-giugno e nuovamente ad agosto, così da assicurare una produzione continuativa durante l’anno. È fondamentale lavorare il terreno in modo accurato e attendere condizioni climatiche miti e stabili, che favoriscano una germinazione uniforme e sana.

La distanza di semina consigliata per questa specie è di 20-30 cm tra le file e 5 cm tra ogni singola pianta. Rispettare queste misure consente una perfetta circolazione dell’aria e favorisce il corretto sviluppo di ogni esemplare, riducendo al minimo il rischio di malattie fungine. I semi vanno interrati a una profondità di 1-2 cm: una profondità maggiore potrebbe compromettere la germinabilità, mentre una troppo superficiale espone i semi agli sbalzi termici.

Il periodo di raccolta si estende da marzo a novembre, offrendo così la possibilità di disporre di foglie freschissime per gran parte dell’anno. Raccogliere al momento giusto permette di ottenere un prodotto dalla massima qualità aromatica e dalla consistenza ideale sia per il consumo immediato sia per la conservazione.

Robusto, generoso e facile da coltivare, questo prezzemolo è la scelta perfetta per chi desidera un raccolto abbondante e aromi sempre intensi, anno dopo anno. Prendersene cura con attenzione regalerà grandi soddisfazioni, sia a livello di resa sia di gusto.