Porro Winner - Eccezionale resistenza al gelo, raccolto fino ad aprile

Il Porro Winner, conosciuto anche come Allium porrum, rappresenta una delle varietà tardive più apprezzate dai giardinieri grazie alla sua capacità di offrire raccolti graduali dall'autunno fino alla primavera. Questa pianta si distingue per il suo fusto bianco, lungo 20-25 cm, che garantisce una consistenza croccante e un sapore delicato. Le foglie verde-blu scuro aggiungono un tocco di eleganza e carattere al vostro orto.

La semina del Porro Winner al coperto avviene nei mesi di febbraio e aprile. Questo metodo fornisce una protezione efficace alle giovani piantine dalle condizioni climatiche avverse. Successivamente, a partire da aprile, è possibile effettuare la semina in campo aperto, avendo cura di preparare adeguatamente il terreno e monitorare le condizioni meteorologiche.

Il periodo ideale per l'impianto è tra aprile e maggio, momento in cui è fondamentale piantare i semi a una profondità di 0,5 cm per garantire una germinazione ottimale. La distanza di semina raccomandata è di 30-40 cm tra le file e 15 cm tra le piante. Questa disposizione assicura una corretta circolazione dell'aria e una perfetta esposizione al sole, favorendo così una crescita vigorosa delle piante.

Il Porro Winner vede il suo periodo di raccolta estendersi da agosto a dicembre. Raccogliere i porri in questo arco temporale permette di ottenere un sapore più pieno e una resa ottimale, sia per il consumo diretto sia per il congelamento, confermando la versatilità di questa varietà.

Grazie alla sua eccellente adattabilità e alle particolari caratteristiche del fusto e delle foglie, il Porro Winner non solo aggiunge un tocco estetico al vostro orto, ma offre anche sostanziali benefici culinari. Seguendo correttamente le tecniche di semina, impianto e raccolta, i giardinieri possono godere di una pianta robusta e produttiva che arricchirà la loro tavola con sapori autentici e freschezza per buona parte dell'anno.