Lattuga - Doree De Printemps - Precoce, burrosa, ideale per panini

La lattuga Doree de Printemps, conosciuta anche come Lactuca sativa, è una varietà che si distingue per la sua precocità e la capacità di adattarsi perfettamente a tutti i periodi di coltivazione. Forte e resistente alle principali malattie dell’orto, questa varietà è ideale per chi desidera ottenere raccolti affidabili e abbondanti.

Caratterizzata da cespi voluminosi ma leggeri, la Doree de Printemps presenta foglie ricce e croccanti, dal tipico colore verde brillante. La consistenza fresca e il sapore deciso ma delicato la rendono perfetta sia per insalate fresche sia come ingrediente nei panini, esaltando la qualità di ogni preparazione.

La semina in pieno campo si effettua nei mesi di marzo-aprile oppure maggio-giugno, approfittando di temperature miti e di una buona esposizione al sole. Prima della semina, è consigliabile lavorare con cura il terreno, rendendolo soffice e arieggiato; ciò favorisce lo sviluppo uniforme delle piantine. I semi vanno interrati a una profondità compresa tra 0,5 e 1 centimetro, una condizione essenziale per garantire una germinazione efficace e rapida.

Per ottenere piante vigorose, si raccomanda di mantenere una distanza di 30-40 x 30 cm tra le file e le singole piantine. Questo accorgimento permette una corretta circolazione dell’aria e favorisce una crescita sana, limitando anche l’insorgere di marciumi o altre patologie.

Il ciclo produttivo è piuttosto veloce: già nei periodi di giugno-luglio e poi di settembre-ottobre, la raccolta offre cespi teneri e saporiti. Prestare attenzione al momento della raccolta è fondamentale per valorizzare al massimo la croccantezza e il profumo tipici di questa varietà primaverile.

Coltivare la Doree de Printemps non richiede competenze avanzate, ma solo qualche piccola attenzione alle esigenze della pianta e alle condizioni climatiche. Una scelta ideale per chi desidera portare a tavola insalate fresche e genuine durante tutta la bella stagione.