Fagiolo rampicante Piękny Jaś - Alti valori gustativi e benefici per la salute

Il fagiolo rampicante Piękny Jaś è una varietà di Phaseolus vulgaris particolarmente apprezzata dagli orticoltori per la sua produzione abbondante e per la bellezza dei suoi grandi semi bianchi. Questa cultivar tardiva si distingue per la notevole vigoria delle sue piante, che possono raggiungere in altezza i tre-quattro metri, rendendo necessari sostegni solidi come reti o canne per sostenere lo sviluppo verticale.

Questa varietà è ideale per chi desidera valorizzare l’orto anche in spazi ridotti, grazie all’abitudine rampicante delle piante che permette di sfruttare lo spazio verso l’alto. I baccelli, carnosi e abbondanti, maturano in autunno inoltrato, offrendo un raccolto generoso e di elevata qualità tra settembre e ottobre. Raccogliendo i semi al momento giusto si preserva al meglio il sapore corposo tipico di questa specie.

Per ottenere risultati ottimali, si consiglia di seminare direttamente in pieno campo a maggio, quando il rischio di gelate è ormai scongiurato e il terreno ha raggiunto una temperatura adatta. Prima della semina è fondamentale lavorare bene il suolo, rendendolo soffice e ben drenato: queste attenzioni favoriscono la germinazione e un accrescimento vigoroso delle piantine.

La distanza di semina consigliata è di 70-80 cm tra le file, in modo da assicurare a ogni esemplare sufficiente spazio per lo sviluppo e garantire un’ottima circolazione dell’aria. Una profondità di semina di 4-5 cm è ideale per mantenere il seme in un ambiente umido e protetto, senza ostacolare l’emergenza delle giovani plantule.

Il ciclo di crescita di questo fagiolo è piuttosto lungo, con un tempo di maturazione di circa 120 giorni dalla semina. I semi raccolti e ben essiccati possono essere conservati a lungo, mantenendo intatte le qualità nutritive e il gusto delicato che caratterizzano questa preziosa varietà. Piękny Jaś è dunque una scelta eccellente per chi desidera arricchire l’orto di produzione e bellezza, assicurandosi una scorta duratura di legumi di prima qualità.