Fagiolo rampicante Goldmarie - Baccelli molto grandi e saporiti - 100 g

Il fagiolo rampicante Goldmarie, conosciuto come Phaseolus vulgaris, si distingue per la sua crescita vigorosa e la produzione abbondante di baccelli dorati. Questa varietà precoce è particolarmente apprezzata dagli orticoltori grazie alla rapidità con cui si sviluppa e alla necessità di un sostegno robusto, data la sua natura rampicante. I baccelli, lunghi circa 11-12 cm, mostrano una colorazione gialla intensa e una forma appiattita che li rende facili da raccogliere e molto eleganti nel piatto.

Una delle peculiarità di questa specie è la completa assenza di filamenti nei baccelli, caratteristica che garantisce una consistenza tenera e una piacevole esperienza al palato. Il sapore risulta dolce e delicato, ideale sia per il consumo fresco che per la preparazione di piatti leggeri e salutari. Goldmarie, inoltre, offre il meglio di sé se raccolto al momento giusto, permettendo di gustare appieno la sua fragranza e freschezza.

La semina di questa varietà si effettua direttamente in pieno campo nei mesi di maggio e giugno, quando il clima è ormai stabile e il rischio di gelate completamente scongiurato. È importante lavorare il terreno con cura, evitando ristagni idrici e assicurando una struttura soffice che favorisca la crescita delle radici. Una profondità di semina di 2-3 cm è ideale per permettere ai semi di germinare rapidamente e senza difficoltà.

Per garantire uno sviluppo ottimale, è fondamentale rispettare la distanza consigliata di 50x60 cm tra una pianta e l’altra. Questo spazio favorisce una buona aerazione e garantisce a ogni esemplare la possibilità di ricevere luce solare in modo uniforme, riducendo così il rischio di malattie fungine e favorendo una crescita sana e uniforme sui tutori o sulle reti predisposte.

La raccolta avviene generalmente tra luglio e settembre. È consigliabile raccogliere i baccelli regolarmente appena raggiungono la lunghezza ideale, così da mantenere sempre alta la qualità e prolungare la produttività della pianta. Goldmarie si distingue per la sua produttività superiore e per la capacità di regalare per tutta l’estate baccelli croccanti e dal sapore eccezionale, perfetti per arricchire ogni tavola con colore e gusto.

Questa varietà rampicante rappresenta una scelta eccellente per chi desidera un raccolto precoce e abbondante, oltre alla facilità di coltivazione associata a un carattere rustico che si adatta bene alle diverse condizioni climatiche. Coltivare il fagiolo rampicante Goldmarie significa portare nel proprio orto una presenza generosa e affidabile, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.