Fagiolo nano Delfina - Baccelli gustosi senza filamenti - 250 g

Ideale per chi desidera coltivare legumi di qualità anche in spazi contenuti, il fagiolo nano Delfina offre numerosi vantaggi grazie al suo portamento compatto e alla produttività elevata. Questa varietà di Phaseolus vulgaris si distingue per la crescita vigorosa ma ordinata, che facilita sia la cura delle piante sia la raccolta dei baccelli.

La semina di questa specie si effettua in pieno campo durante i mesi di maggio e giugno, quando il clima è ormai stabile e il terreno sufficientemente caldo. Prima della semina, è importante lavorare il suolo in profondità, garantendo così un ambiente arieggiato e drenante che favorisca lo sviluppo radicale. Una profondità di interramento di 2-4 cm è l’ideale per assicurare una germinazione rapida e uniforme.

Una delle chiavi per ottenere piante sane e raccolti abbondanti è rispettare la distanza consigliata: tra una pianta e l’altra è opportuno mantenere 40 cm sulla fila e 50 cm tra le file. Questo spazio permette una circolazione d’aria ottimale e consente alle piante di ricevere tutta la luce necessaria, prevenendo problemi legati all’umidità e facilitando le cure colturali.

Il ciclo produttivo di questa varietà è piuttosto precoce: a partire da luglio fino ad agosto si raccolgono baccelli lunghi circa 13 cm, di un bel verde scuro brillante. Questi legumi, privi di filamenti, si caratterizzano per la polpa carnosa e il sapore particolarmente gradevole, che li rende perfetti da gustare freschi subito dopo la raccolta.

Versatile in cucina, il fagiolo nano Delfina si presta bene anche al consumo lavorato: può essere facilmente surgelato per mantenerne il sapore tutto l’anno, oppure conservato sottaceto, offrendo così la possibilità di assaporarne la freschezza e la croccantezza in ogni stagione. Grazie alla facilità di coltivazione e all’ottima resa, questa varietà è particolarmente apprezzata sia dagli orticoltori esperti sia da chi si avvicina per la prima volta all’orto domestico.