Fagiolo dall'occhio Metro Black - Baccelli lunghi e senza fibre, ideale per piatti asiatici e come rampicante - Vigna sinensis

Scopri il fascino unico del Vigna sinensis, comunemente noto come Fagiolo dall'Occhio Metro Black. Questa straordinaria pianta rampicante annuale è ideale per chi desidera aggiungere un tocco esotico al proprio giardino e creare piatti asiatici autentici. Con germogli che possono raggiungere i 200-300 cm di lunghezza, il fagiolo dall’occhio offre uno spettacolo visivo affascinante e necessita di supporti adeguati per esprimere tutto il suo potenziale.

Uno dei tratti distintivi di questa varietà è la produzione di baccelli sottili ed estremamente lunghi, che possono raggiungere i 30-50 cm. Questi baccelli sono privi di fibre, rendendoli ideali per una vasta gamma di preparazioni culinarie. Quando consumati subito dopo il raccolto, risultano più saporiti e delicati rispetto ai tradizionali fagioli francesi, rendendo ogni piatto un'esperienza gastronomica unica.

Per iniziare la coltivazione del Vigna sinensis, è consigliata la semina al coperto nei mesi da aprile a giugno. Questo metodo protegge i semi dalle condizioni climatiche avverse, favorendo una germinazione ottimale. La semina in pieno campo, invece, si effettua nel mese di maggio, assicurandosi che il terreno sia ben preparato e arricchito.

La distanza di semina raccomandata è di 60-80 cm tra le file e di 40 cm tra le piante, garantendo una circolazione d'aria adeguata e una corretta esposizione alla luce solare. La profondità di semina ideale è di 1-2 cm, un dettaglio cruciale per assicurare il successo della germinazione.

Il periodo di raccolta per il Fagiolo dall'Occhio Metro Black va da luglio a settembre. Raccogliendo i baccelli al momento giusto, è possibile garantire un sapore ottimale e una resa massima. Assicurati di prestare attenzione ai segnali di maturazione per ottenere il meglio da questa meravigliosa varietà.

In sintesi, il Vigna sinensis non è solo una pianta affascinante dal punto di vista estetico, ma offre anche baccelli di alta qualità che arricchiranno la tua cucina con sapori autentici e prelibati. Avventurati nella coltivazione di questa pianta e scopri il piacere di un giardino variegato e produttivo, perfetto per gli appassionati di giardinaggio e della buona tavola.