Cipolla Stuttgarter Riesen - Varietà a lunga conservazione - Busta Grande - 100 g

Tra le varietà più apprezzate dagli orticoltori esperti e dai principianti, la cipolla Stuttgarter Riesen si distingue per la sua produttività affidabile e l’aspetto invitante dei suoi bulbi. Allium cepa di origine tedesca, questa cultivar regala raccolti abbondanti di cipolle grandi e schiacciate, caratterizzate da tuniche esterne color giallo paglierino che racchiudono una polpa bianco-crema, soda e croccante. Il sapore deciso di questa varietà la rende ideale sia per il consumo a crudo in insalata, sia in preparazioni cotte o grigliate.

La semina della cipolla Stuttgarter Riesen si esegue in pieno campo tra il 15 marzo e la fine di aprile. È importante lavorare il terreno con cura, rendendolo soffice e ben drenato, affinché i semi possano germinare nelle migliori condizioni. La profondità di semina consigliata è di 1-1,5 cm: un accorgimento essenziale per favorire una nascita regolare e la formazione di bulbi robusti.

Quando si dispongono i semi, è bene mantenere una distanza di circa 30-40 cm tra le file e intervalli di 7-8 cm tra una pianta e l’altra. Questo spazio favorisce una corretta circolazione d’aria e permette a ogni piantina di ricevere tutto il sole necessario durante la crescita. In queste condizioni, la varietà Stuttgarter Riesen mostra in pieno il proprio potenziale sia in termini di sviluppo sia di resistenza alle principali malattie.

La pianta, di sviluppo mediamente precoce, si adatta bene a differenti climi e offre una maturazione perfetta per la raccolta tra agosto e settembre. A questo punto, i bulbi raggiungono la massima dimensione e la buccia assume la tipica colorazione dorata, segno che sono pronti per essere portati in tavola o conservati.

Apprezzata in cucina per la sua versatilità, questa specie diventa protagonista di piatti freschi, fritture croccanti, grigliate rustiche o ricette tradizionali. Grazie alla consistenza compatta e ai suoi strati carnosi, si conserva bene anche durante i mesi invernali, così da avere sempre a disposizione una cipolla gustosa dal sapore intenso e raffinato.

Coltivare la cipolla Stuttgarter Riesen nel proprio orto significa puntare su una selezione affidabile e generosa, capace di soddisfare le esigenze di chi ricerca qualità, produttività e una presenza di carattere tra le produzioni orticole domestiche.