Cipolla Globo - Succosa, grande, delicata

La cipolla Globo è una varietà tardiva di Allium cepa particolarmente apprezzata dagli orticoltori per il suo aspetto maestoso e la produttività generosa. Questa specie si distingue per i suoi bulbi eccezionalmente grandi, dalla forma rotonda e regolare, che possono raggiungere il peso di 700-1000 grammi. I suoi strati sono di un giallo intenso, mentre la polpa dolce e tenera rende questa cipolla ideale sia da consumare fresca, sia da gustare cruda in insalate e preparazioni leggere.

Per ottenere risultati ottimali, è possibile iniziare la semina al coperto nel mese di febbraio. Questa tecnica permette di proteggere i semi dalle condizioni climatiche avverse della stagione, favorendo una germinazione uniforme e omogenea. La profondità di semina ideale si aggira tra 1 e 2 centimetri: questo dettaglio è fondamentale per garantire che la pianta possa crescere vigorosa sin dai primi giorni.

Chi preferisce seminare direttamente in orto può attendere i mesi di marzo e aprile, quando il clima si fa più mite. È consigliabile lavorare il terreno in modo accurato e verificare che sia ben drenato, così da favorire lo sviluppo delle giovani piantine. Un terreno soffice e ricco di sostanza organica sarà la base perfetta per questa varietà tanto generosa.

Il trapianto rappresenta una fase delicata del ciclo colturale della cipolla Globo e si effettua tra aprile e maggio. Durante questa operazione è importante maneggiare con cura le piantine più giovani, posizionandole alla distanza consigliata di 40 x 15-30 cm. Così facendo, ogni esemplare avrà lo spazio necessario per svilupparsi al meglio, garantendo un’adeguata circolazione d’aria e la giusta esposizione solare.

La raccolta di questa varietà avviene tra luglio e settembre. Raccogliere i bulbi al momento giusto consente di esaltare il sapore dolce e delicato che la contraddistingue, oltre a ottenere la migliore conservabilità, seppure per brevi periodi. La cipolla Globo fa la gioia di chi cerca una coltura robusta e produttiva, capace di arricchire la dispensa con un prodotto pregiato e versatile in cucina.

Adatta sia a orti domestici che a coltivazioni più ampie, questa selezione saprà sorprendere con i suoi bulbi straordinari e la polpa tenera, perfetta da gustare appena raccolta. Con le giuste cure e attenzioni durante ogni fase colturale è possibile ottenere soddisfazione e risultati eccellenti anche per chi si avvicina all’orticoltura per la prima volta.