Cerfoglio - Sapore di prezzemolo e anice, ideale per piatti e decorazioni - Anthriscus cerefolium

Un'erba aromatica dal gusto unico, il cerfoglio (Anthriscus cerefolium), è una pianta annuale che arricchisce il giardino e la cucina con il suo aroma inconfondibile. Raggiungendo un'altezza di 25-30 cm, questa pianta è caratterizzata da foglie piccole e dentellate, che emanano un intenso profumo di anice.

Ideale per insaporire piatti a base di uova, zuppe, insalate, pesce e carne, il cerfoglio è un ingrediente versatile che dona freschezza e raffinatezza alle ricette. La semina in pieno campo si effettua da aprile a settembre, in un terreno ben preparato e drenato. Per favorire la crescita ottimale delle piante, si consiglia una distanza di 30 cm tra le file e 10 cm tra le singole piante.

La raccolta del cerfoglio avviene da maggio a ottobre, quando le foglie raggiungono il massimo del loro aroma e sapore. Per godere appieno delle sue proprietà organolettiche, è importante raccogliere le foglie al momento giusto, garantendo così un raccolto abbondante e di qualità.

Il cerfoglio è una pianta facile da coltivare, che richiede poche cure e offre grandi soddisfazioni. Con i suoi semi premium, potrete arricchire il vostro orto con un'erba aromatica dal gusto unico e versatile, perfetta per dare un tocco di originalità ai vostri piatti.

Scoprite il piacere di coltivare il cerfoglio nel vostro giardino e di utilizzarlo in cucina per creare ricette dal sapore inconfondibile. Questa pianta aromatica, con il suo profumo intenso e le sue proprietà benefiche, vi conquisterà con la sua versatilità e il suo gusto unico.