Carota - Miscela colorato - Nastro preseminato - Varietà di colori su un unico nastro

Questa miscela colorata di carota, appartenente alla specie Daucus carota, regala un tocco vivace e originale all’orto grazie alla varietà delle sue radici. Le sfumature variano dal bianco puro al bianco crema, passando per delicati toni gialli, arancioni intensi e sorprendenti esemplari viola. Oltre all’impatto estetico, ogni radice offre una polpa croccante e dal sapore fresco, ideale per arricchire insalate o piatti creativi in cucina.

La semina di questa interessante selezione si effettua nei mesi di aprile e maggio, direttamente in pieno campo. Prima di procedere, è fondamentale preparare il terreno in modo accurato, rimuovendo eventuali residui e lavorandolo fino a renderlo soffice. Un substrato ben strutturato, insieme a condizioni climatiche miti e regolari, favorisce una germinazione uniforme ed evita ristagni dannosi per le giovani piantine.

Sul piano tecnico, le strisce preseminate semplificano notevolmente l’operazione, garantendo una distribuzione regolare dei semi. La profondità ottimale di semina è di 1-2 cm, mentre la distanza consigliata tra le file va mantenuta tra i 30 e i 40 cm. Questo spazio consente una buona circolazione d’aria, fondamentale per la prevenzione di malattie fungine, e assicura che ciascun esemplare riceva la luce necessaria per crescere robusto e colorato.

Durante il ciclo vegetativo, è importante monitorare costantemente il livello di umidità del terreno, intervenendo con annaffiature leggere in caso di stagione particolarmente secca. La pacciamatura può aiutare a mantenere stabile la temperatura del suolo e a limitare la crescita delle infestanti, lasciando libere le radici di svilupparsi in tutta la loro varietà cromatica.

La raccolta si svolge da agosto a ottobre, quando il fogliame comincia a ingiallire e le radici raggiungono la tipica intensità dei colori. Estrarre le carote nel momento giusto garantisce una polpa dolce e croccante, perfetta per portare in tavola un arcobaleno di sapori. Il formato in nastro, composto da tre strisce da due metri, rende questa soluzione ideale sia per orti familiari sia per chi desidera sperimentare nuove tinte e sapori in piccoli spazi.