Carota Karotina - Ideale per succhi e per bambini - 100 g

La carota Karotina, appartenente alla specie Daucus carota, si distingue per la sua precocità e abbondante produttività. Questa varietà è particolarmente apprezzata per la forma cilindrica delle sue radici, che raggiungono mediamente i 20 centimetri di lunghezza. Il colore acceso e l’elevata concentrazione di carotene, insieme a un sapore naturalmente dolce, rendono questa pianta ideale sia per il consumo fresco sia per la preparazione di conserve e succhi.

Per ottenere il meglio da questa varietà, la semina in pieno campo va effettuata tra metà marzo e maggio, quando il suolo si presenta sciolto e ben lavorato. Un terreno fertile, leggermente sabbioso e privo di ristagni idrici favorisce un accrescimento regolare e radici perfettamente sviluppate. È fondamentale selezionare giornate climaticamente stabili, evitando eccessi di umidità che potrebbero compromettere la germinazione.

La distribuzione dei semi va curata con particolare attenzione: si consiglia una distanza di 30-40 centimetri tra le file e 5-6 centimetri tra le piante sulla stessa fila. Questo schema facilita la circolazione dell’aria e garantisce una piena esposizione alla luce, elementi indispensabili per un fogliame sano e una crescita armoniosa delle radici.

La profondità di semina, compresa tra 1 e 2 centimetri, rappresenta un dettaglio essenziale: seminare troppo in superficie espone i semi al rischio di disidratazione, mentre una profondità eccessiva può rallentare la germinazione o impedirla del tutto. Dopo la semina, è bene compattare leggermente il terreno e mantenere una buona umidità fino all’emergenza delle piantine.

La raccolta di questa varietà avviene generalmente tra luglio e settembre, quando le radici hanno raggiunto la piena maturazione e mostrano il tipico colore arancione intenso. Raccogliere al momento giusto consente di valorizzare tutte le qualità organolettiche delle carote Karotina, sia che vengano consumate crude sia che siano utilizzate in cucina o per preparazioni industriali.

In sintesi, questa carota riunisce produttività, resistenza e ottime caratteristiche nutritive, soddisfacendo le esigenze di chi desidera ottenere un raccolto generoso e di alta qualità, perfetto per l’autoconsumo o per la trasformazione.