Barbabietola ROTONDA ROSSA SCURA - Ideale per conserve e zuppe - Busta Grande - 100 g

La barbabietola rotonda rossa scura è una delle varietà più apprezzate dagli orticoltori grazie alle sue radici compatte, tonde e di dimensione media. Questa pianta, appartenente alla specie Beta vulgaris, si distingue per la polpa tenera dal vivace colore rosso sangue, caratteristica che la rende ideale sia per il consumo fresco sia per la preparazione di conserve dal gusto intenso e genuino.

Questa varietà si contraddistingue per l’ottima produttività e per la dolcezza pronunciata, dovuta sia all’elevato contenuto di zuccheri sia alla presenza di betanina, una sostanza naturale che accentua il colore brillante della polpa. La raccolta avviene dalla metà dell’estate fino all’autunno inoltrato, tra luglio e ottobre, quando le radici raggiungono la maturazione ottimale e possono essere raccolte in mazzi, perfetti anche per la conservazione durante i mesi freddi.

La semina in pieno campo della barbabietola rotonda rossa scura si effettua da aprile a giugno, periodo in cui le temperature garantiscono le condizioni ideali per una crescita sana e vigorosa. È fondamentale preparare il terreno in anticipo, lavorandolo a fondo e assicurandosi che sia ben drenato e soffice, così da favorire una germinazione uniforme e rapida.

Per ottenere uno sviluppo omogeneo, è importante rispettare la distanza di semina raccomandata: 30-40 cm tra le file e 3-6 cm tra un seme e l’altro lungo la fila. Questo consente a ogni radice di ricevere la giusta quantità di luce e aria, riducendo il rischio di malattie e garantendo una forma rotonda e regolare. La profondità a cui interrare i semi dovrebbe essere compresa tra 1 e 3 cm, assicurando così le condizioni ideali per una germinazione efficace.

La cura di questa specie risulta particolarmente agevole anche per chi si affaccia per la prima volta alla coltivazione della barbabietola. Grazie alle sue qualità di resistenza e alla buona capacità di adattamento, offre ottimi risultati sia negli orti domestici sia nelle coltivazioni più estese. La barbabietola rotonda rossa scura rappresenta quindi una scelta eccellente per chi desidera portare in tavola un ortaggio ricco di gusto, proprietà nutritive e colore, perfetto per arricchire ogni ricetta o per essere conservato durante l’inverno.