BIO Semi per germogli - Fagiolo Mungo - Ricchezza universale di salute - Busta Grande - 250 g

Il fagiolo mungo, noto anche come Vigna radiata, è una pianta largamente apprezzata per la facilità di coltivazione e per la rapidità con cui sviluppa germogli freschi e croccanti. Questa varietà di origine asiatica si distingue per il sapore delicato e la consistenza piacevolmente croccante, caratteristiche che la rendono un ingrediente versatile sia nella cucina orientale sia nelle ricette più tradizionali italiane.

I semi biologici di fagiolo mungo, provenienti da agricoltura certificata, permettono di ottenere facilmente micro ortaggi freschi in qualsiasi periodo dell’anno. La coltivazione può avvenire sia su appositi germogliatori, sia su vasi di vetro, graticci o su substrati umidi, garantendo sempre una germinazione uniforme e una produzione costante di alta qualità, indipendentemente dalle condizioni climatiche esterne.

La raccolta dei germogli può essere effettuata tutto l’anno, generalmente tra il terzo e il quinto giorno di crescita, quando raggiungono il massimo della croccantezza e freschezza. In questo intervallo i germogli esprimono il loro sapore più gradevole e naturale, ideali sia da consumare crudi che leggermente cotti al vapore o saltati in padella.

Perfetti per arricchire insalate, panini e piatti caldi, questi germogli sono protagonisti di numerose ricette asiatiche, ma si integrano facilmente anche nella cucina mediterranea, offrendo una nota fresca e nutriente a ogni preparazione.

La coltivazione casalinga è estremamente semplice: è sufficiente seminare i semi su un substrato umido (come cotone, garze, carta da cucina, terriccio organico oppure in germogliatori dedicati), mantenerli a temperatura ambiente e assicurare una regolare irrigazione. In pochi giorni si possono raccogliere germogli sani, gustosi e 100% biologici, perfetti per chi desidera ingredienti genuini e sempre freschi.