Spinacio Matador - Nastro preseminato - Senza retrogusto amaro, Ideale per il congelamento

Spinacio matador (Spinacia oleracea) è una varietà medio-tardiva, apprezzata dagli appassionati dell’orto per la sua grande produttività e versatilità in cucina. Questa specie si distingue per le sue foglie ampie di un intenso verde scuro, leggermente allungate e delicatamente crespate, ideali sia per il consumo fresco sia per essere congelate dopo la raccolta. Il nastro preseminato facilita la distribuzione dei semi, rendendo la semina particolarmente semplice ed evitando sprechi, anche per chi è alle prime esperienze.

La coltivazione di questa varietà è adatta sia ai periodi primaverili sia a quelli autunnali, grazie alla sua eccellente resistenza al freddo che le permette di svernare in campo. La semina in pieno campo si effettua nel mese di aprile, quando il clima si fa mite, oppure tra agosto e settembre, approfittando delle temperature più fresche e stabili di fine estate. È fondamentale preparare con cura il terreno, lavorandolo e arricchendolo di sostanza organica, così da favorire una crescita sana e vigorosa.

Per garantire il corretto sviluppo delle piantine e ridurre il rischio di malattie, la disposizione dei semi sul nastro rispetta una distanza raccomandata di circa 30 cm tra le file. Questo accorgimento permette una buona circolazione dell’aria e una perfetta esposizione alla luce, elementi essenziali per ottenere foglie tenere e saporite. Seminare a una profondità di 1-2 cm è importante per assicurare una germinazione uniforme: semi troppo superficiali potrebbero seccare, mentre una profondità eccessiva può rallentare l’emergenza delle giovani plantule.

La raccolta si concentra principalmente nei mesi di maggio, settembre e ottobre. Raccogliere le foglie nel loro momento migliore preserva tutto l’aroma e le qualità organolettiche tipiche di questa varietà. È possibile prelevare solo le foglie esterne, lasciando sviluppare ulteriormente il cuore della pianta, oppure procedere con il taglio dell’intero cespo a seconda delle esigenze e della destinazione d’uso.

Il pacchetto contiene tre segmenti di nastro da due metri ciascuno, pensati per offrire una semina precisa e regolare lungo l’aiuola. Questa soluzione innovativa permette di sfruttare al meglio lo spazio disponibile, evitando la competizione tra le piante e riducendo le operazioni di diradamento. Coltivando il matador, ogni ortolano, esperto o alle prime armi, potrà assaporare la soddisfazione di raccogliere spinaci freschi e gustosi per tutta la bella stagione.