Lattuga - Salad Bowl - Dal sapore delicato raccolta multipla

Tra le protagoniste dell’orto primaverile ed estivo, questa lattuga si distingue per la sua particolare eleganza e versatilità. Apprezzata per la formazione di grandi rosette dalle foglie verde brillante, ondulate e allungate, richiama nell’aspetto il fogliame della quercia. Tenerissima e dal sapore delicato, è ideale per arricchire insalate fresche o panini genuini, offrendo un tocco di croccantezza naturale che conquista al primo assaggio.

Questa varietà medio-precoce si adatta perfettamente sia alla coltivazione in pieno campo sia sotto tunnel o in serra, coprendo un lungo periodo di produzione dalla primavera fino all’autunno. Le sue foglie mantengono a lungo la tenerezza anche con temperature elevate, resistendo bene alla salita a seme rispetto ad altre lattughe da taglio. La struttura aperta della pianta favorisce una buona aerazione interna, riducendo così il rischio di marciumi e facilitando la raccolta delle singole foglie.

Per una germinazione uniforme e vigorosa dei semi, è consigliabile procedere alla semina in semenzaio nei mesi di marzo-maggio e luglio-agosto, mantenendo una profondità tra 0,5 e 1 cm. Questo metodo consente di proteggere le giovani piantine dagli sbalzi termici tipici del clima italiano nelle stagioni intermedie. Il trapianto va effettuato quando le piantine hanno raggiunto una dimensione adeguata, preferibilmente tra aprile-giugno oppure agosto-settembre, avendo cura di non danneggiare l’apparato radicale durante la manipolazione.

Il sesto d’impianto raccomandato è di 40x20 cm tra ogni pianta: questa disposizione garantisce uno sviluppo armonioso delle rosette e un’ottima esposizione alla luce solare. La raccolta si effettua generalmente nei mesi di giugno-luglio e settembre-ottobre; è fondamentale intervenire quando le foglie sono ben sviluppate ma ancora tenere, così da preservare tutte le qualità organolettiche della specie.

Questa lattuga rappresenta una scelta eccellente per chi desidera ottenere produzioni abbondanti e sane nel proprio orto domestico o in vaso sul terrazzo. Coltivarla regala soddisfazioni sia ai giardinieri esperti che ai principianti grazie alla sua rusticità, rapidità di crescita e gusto irresistibile: una presenza indispensabile nelle insalate fresche della bella stagione.