Barbabietola Betina - Gustosa e durevole dopo la raccolta - Busta Grande - 100 g

La barbabietola Betina, appartenente alla specie Beta vulgaris, si distingue per la sua produttività e le radici sferiche dal profilo elegante. Questa varietà medio-precoce si fa apprezzare per la pelle liscia e i colori intensi, che vanno dal rosso violaceo dell’esterno alla polpa rosso scuro, tenera e ricca di zuccheri. Coltivata con cura, offre sapori decisi e amabili, ideali sia per il consumo fresco sia per la preparazione di conserve casalinghe.

La semina in pieno campo è consigliata tra aprile e giugno, quando il terreno ha raggiunto la giusta temperatura e le condizioni climatiche sono stabili. Per favorire una germinazione efficace, è fondamentale che il terreno sia ben lavorato, soffice e privo di croste superficiali. Disporre i semi a una profondità di 2-3 cm garantisce che ogni piantina trovi il giusto equilibrio tra umidità e ossigenazione durante i primi stadi di crescita.

Nell’impianto, è consigliabile mantenere una distanza di 30-50 cm tra le file e 3-5 cm tra le piante sulla stessa fila. Questo spazio consente alla barbabietola Betina di svilupparsi in modo armonioso, assicurando una buona aerazione e una corretta esposizione ai raggi solari, elementi chiave per la salute e la qualità dei tuberi.

Il periodo di raccolta si estende da luglio a ottobre. Raccogliere le radici nel momento giusto permette di valorizzare al massimo la loro tenerezza e il gusto dolce che caratterizza questa varietà. Una raccolta tempestiva contribuisce inoltre a prolungare la conservabilità del raccolto, rendendo la Betina una presenza gradita in dispensa anche nei mesi successivi alla stagione di crescita.

Apprezzata dagli appassionati di orticoltura per la sua produttività, questa barbabietola unisce resa elevata e qualità organolettiche superiori. Sia consumata fresca, appena colta, sia trasformata in pratiche conserve, la Betina rappresenta una scelta eccellente per chi desidera portare in tavola ortaggi genuini e ricchi di sapore.