Ruchetta - Tocco piccante per ogni piatto - Eruca sativa

Arricchisci il tuo orto con la Rucola (Eruca sativa), una pianta annuale facile da coltivare e dal sapore inconfondibile. Con un'altezza che varia tra i 20 e i 50 cm, la Rucola si distingue per le sue foglie allungate e verde scuro, disposte in rosette eleganti. Il suo gusto leggermente piccante la rende un ingrediente versatile e apprezzato in cucina.

La semina della Rucola può essere effettuata direttamente in pieno campo da aprile a settembre. Assicurati che il terreno sia ben preparato e drenato prima di procedere. Interra i semi a una profondità di 1-1,5 cm e mantieni una distanza di 15-25 cm tra le piante, per garantire una crescita sana e rigogliosa.

Da maggio a settembre, potrai raccogliere le foglie di Rucola, pronte per essere utilizzate in insalate, panini o come sostituto dell'erba cipollina. Il loro sapore unico e leggermente piccante aggiungerà un tocco di freschezza e originalità ai tuoi piatti.

Coltivare la Rucola è un'esperienza semplice e gratificante, che ti permetterà di avere sempre a disposizione un ingrediente fresco e genuino per arricchire la tua cucina. Con poche e semplici cure, potrai godere di un raccolto abbondante e saporito per tutta la stagione.