Ravanello - Carmesa - Buccia sottile, crescita rapida e molto croccante - Busta Grande - 100 g

Il ravanello Carmesa è una varietà precoce e affidabile, ideale per chi desidera ottenere raccolti abbondanti già all’inizio della primavera. Produce radici grandi, perfettamente rotonde, con una buccia rosso intenso e brillante che contrasta con la polpa bianca, tenera e succosa. Il sapore è delicato, piacevolmente fresco, mai eccessivamente piccante: una caratteristica apprezzata sia nel consumo quotidiano sia nella cucina più raffinata. Grazie alla sua consistenza croccante, è perfetto in insalate primaverili, pinzimoni, carpacci vegetali o come guarnizione colorata per piatti a base di pesce e formaggi freschi.

Particolarmente adatto alla coltivazione sia in pieno campo sia in serra fredda, Carmesa si distingue per la crescita rapida e uniforme. È una varietà che tende a mantenere la qualità della radice senza diventare fibrosa o andare precocemente a seme, garantendo così un raccolto omogeneo e di alta qualità.

La semina in pieno campo si effettua da marzo a maggio e, per un raccolto autunnale, da agosto a settembre. In ambiente protetto si può iniziare già da marzo. I semi vanno interrati a una profondità di 1-2 cm in terreno soffice, ben drenato e ricco di sostanza organica. Si consiglia un sesto d’impianto di circa 10-20 cm tra le file e 3-6 cm sulla fila, diradando se necessario per favorire lo sviluppo di radici regolari.

A seconda della zona climatica, la raccolta inizia già da aprile e può proseguire fino a luglio; con le semine di fine estate si raccoglie da settembre a novembre. Per ottenere ravanelli croccanti e dal gusto equilibrato è importante mantenere il terreno costantemente fresco, evitando stress idrici che potrebbero compromettere consistenza e sapore.

Facile da coltivare e veloce nel ciclo produttivo, il ravanello Carmesa è la scelta ideale per orti familiari e coltivazioni professionali orientate alla qualità. Un piccolo ortaggio capace di offrire grandi soddisfazioni, stagione dopo stagione.