Fave HANGDOWN BIANCO - Varietà affidabile per ogni tipo di terreno - 500 g

La fava Hangdown bianco (Vicia faba) si distingue per essere una varietà produttiva e mediamente tardiva, apprezzata dagli orticoltori per la sua robustezza e la generosa resa. Questa specie raggiunge altezze notevoli e sviluppa tra otto e quattordici baccelli per pianta, ognuno contenente da tre a cinque semi grandi, teneri e di un piacevole verde chiaro. Grazie alle sue caratteristiche, questa varietà si adatta bene sia al consumo fresco sia alle esigenze della trasformazione.

Per una coltivazione di successo, è fondamentale seminare direttamente in pieno campo tra marzo e aprile, sfruttando le condizioni climatiche favorevoli della primavera. Lavorare il terreno in modo accurato garantisce una radicazione ottimale e contribuisce a una crescita sana. Poiché la fava teme i ristagni idrici, una buona preparazione del suolo è indispensabile per evitare problemi durante lo sviluppo della pianta.

La corretta spaziatura tra le file e tra le piante è essenziale per garantire uno sviluppo equilibrato. Si consiglia una distanza di 30-40 centimetri tra le file e di 10-20 centimetri tra una pianta e l'altra, così da assicurare una circolazione dell'aria efficace e la migliore esposizione al sole. Queste condizioni favoriscono sia la salute della fava sia la qualità finale del raccolto.

Al momento della semina, si raccomanda di interrare i semi a una profondità di 4-5 centimetri. In questo modo si protegge la germinazione dalle escursioni termiche, consentendo ai semi di svilupparsi in modo vigoroso e uniforme. Una volta avvenuta la graduale emergenza dei germogli, sarà possibile seguire la crescita delle piante fino alla maturazione dei baccelli.

Il periodo di raccolta si concentra tra giugno e agosto, quando i baccelli raggiungono la piena maturità. Raccogliere al momento giusto permette di apprezzare appieno le caratteristiche di questa fava, che si presenta dolce e croccante, ideale per le preparazioni più fresche o per successive lavorazioni.

Scelta ideale sia per chi coltiva in modo professionale sia per gli appassionati, la fava Hangdown bianco rappresenta un'aggiunta preziosa all’orto, offrendo abbondanti soddisfazioni sia in termini di produzione sia di gusto.