Erba Cipollina Bohemia - Aroma intenso, alta produttività e crescita vigorosa

L’erba cipollina Bohemia, conosciuta anche come Allium schoenoprasum, si distingue per la sua crescita rigogliosa e la rapidità con cui si sviluppano i suoi fusti sottili e aromatici. Questa varietà perenne non teme l’inverno e regala foglie di medio spessore, dal colore verde brillante e dal profumo intenso, ideali per arricchire ogni piatto con un tocco di freschezza e sapore unico.

Facile da coltivare sia in piena terra sia in vaso, su balconi e terrazzi, questa specie si adatta perfettamente agli spazi domestici come agli orti, garantendo ottimi risultati anche a chi si avvicina per la prima volta alla coltivazione delle aromatiche. La Bohemia si presta a semine anticipate al coperto nei mesi di marzo e aprile: questa tecnica offre una germinazione uniforme, grazie alla protezione dei semi dalle escursioni termiche tipiche della prima primavera.

Per chi preferisce seminare direttamente nel terreno, il periodo più indicato va da aprile a maggio, quando le temperature si sono ormai stabilizzate. È importante che il letto di semina sia ben lavorato e privo di ristagni, in modo che i giovani germogli possano svilupparsi senza ostacoli. La profondità consigliata per l’interramento dei semi è di 1-2 cm, una misura fondamentale per ottenere piantine forti e ben radicate.

Il trapianto delle giovani piantine rappresenta una tappa delicata e si effettua all’inizio di maggio. In questa fase si consiglia di rispettare una distanza di 20 x 30 cm tra una pianta e l’altra, così da assicurare una buona circolazione d’aria e la giusta esposizione al sole, elementi chiave per una crescita sana e produttiva.

La raccolta delle foglie, che si può effettuare da maggio a novembre, permette di beneficiare per buona parte dell’anno della freschezza di questa aromatica. Tagliate al momento giusto, le foglie mantengono intatti aroma e proprietà, arricchendo insalate, frittate e moltissime altre ricette della cucina mediterranea.

Robusta e versatile, l’erba cipollina Bohemia è una presenza indispensabile nell’orto e negli spazi verdi di casa, capace di soddisfare le esigenze sia degli appassionati sia dei neofiti del giardinaggio. Coltivarla significa portare sulla propria tavola un ingrediente sempre fresco e profumato, che racconta la bellezza delle piante aromatiche italiane.