Carota - Chantenay - Molto precoce, dolce e facile da coltivare - Busta Grande - 50 g

La Carota Chantenay è una varietà molto precoce, apprezzata dagli orticoltori italiani per l’affidabilità e la qualità delle sue radici. Produce carote di media lunghezza, compatte e coniche, dal cuore tenero e dal colore arancione intenso. La polpa è dolce, croccante e aromatica, ideale da gustare fresca in insalata, in pinzimonio o trasformata in succhi e centrifugati ricchi di vitamine. Grazie alla consistenza soda e al sapore equilibrato, si presta perfettamente anche alla preparazione di conserve, sottaceti e zuppe della tradizione contadina.

La precocità della Chantenay consente di ottenere raccolti anticipati sia in pieno campo sia sotto tunnel o in serra fredda, rendendola una scelta strategica per chi desidera portare in tavola le prime carote della stagione. Le radici si sviluppano in modo uniforme e si raccolgono facilmente anche a mazzetti, offrendo un prodotto omogeneo e di grande impatto visivo.

La semina in pieno campo si effettua da marzo a maggio; nelle zone a clima mite è possibile seminare anche tra novembre e dicembre per raccolte primaverili. I semi vanno interrati a una profondità di 1-2 cm, su terreno finemente lavorato, soffice e ben drenato. Dopo l’emergenza è fondamentale diradare le piantine per garantire il corretto sviluppo delle radici, mantenendo un sesto d’impianto di circa 20-30 cm tra le file e 2-3 cm sulla fila.

La raccolta avviene generalmente a maggio per le semine autunnali e tra luglio e agosto per quelle primaverili. Per ottenere carote dolci e ben formate è consigliabile mantenere il terreno costantemente umido nelle prime fasi di crescita ed evitare ristagni idrici. Facile da coltivare e generosa nella produzione, la Carota Chantenay è una varietà affidabile che unisce resa elevata, qualità organolettica e versatilità in cucina, perfetta per arricchire l’orto familiare con un raccolto sano e saporito.