BIO Carota Nantaise 2 - Carota precoce dal sapore succoso

Particolarmente apprezzata dagli orticoltori per la sua produttività e l’ottimo sapore, la carota Nantaise 2 bio è una varietà medio-precoce di Daucus carota che si distingue per le radici cilindriche, lunghe e dal caratteristico colore arancione brillante. Questa specie offre una polpa croccante e succosa, ideale da gustare appena raccolta, ma si presta anche alla conservazione senza perdere in qualità e freschezza.

Ottenuta da agricoltura biologica certificata, questa varietà è perfetta sia per gli amanti dell’orto domestico sia per chi desidera coltivare ortaggi sani e genuini. La semina in pieno campo avviene nei mesi di marzo, aprile e maggio: è fondamentale che il terreno sia ben lavorato, soffice e privo di ristagni, in modo da favorire una crescita uniforme e vigorosa delle piante.

Per garantire che ogni radice si sviluppi correttamente, si consiglia di rispettare una distanza di 30-40 cm tra le file e di 5-6 cm tra i semi, creando così lo spazio necessario per una buona circolazione d’aria e la giusta esposizione alla luce solare. La profondità ideale di semina è di 1-2 cm; questa attenzione è fondamentale per favorire una germinazione regolare e uniforme, essenziale per ottenere un raccolto abbondante.

La raccolta, che si estende da luglio fino a settembre, deve essere effettuata al momento giusto, quando le radici raggiungono il massimo del loro potenziale in termini di sapore e consistenza. Prelevare le carote al momento ottimale consente infatti di assaporare appieno tutte le caratteristiche organolettiche di questa eccellente varietà estiva e autunnale.

Oltre alle sue qualità gustative, questa selezione biologica si distingue per la versatilità: le carote appena colte sono ideali da consumare fresche, ma si conservano bene anche per settimane dopo la raccolta, mantenendo intatti croccantezza e profumo.

Coltivare la carota Nantaise 2 bio significa portare sulla propria tavola un ortaggio tradizionale, coltivato secondo i principi dell’agricoltura sostenibile, in grado di soddisfare le esigenze di chi cerca prodotti autentici e dal sapore genuino.