Aneto Szmaragd - Ottima varietà per mazzi - Busta Grande - 100 g

L’aneto Szmaragd, conosciuto anche come Anethum graveolens, si distingue per la sua crescita vigorosa e la produzione abbondante di foglie aromatiche. Questa varietà medio-precoce è rinomata tra gli appassionati di orto per la massa verde densa e compatta che sviluppa, rendendola una scelta particolarmente apprezzata sia nei piccoli giardini domestici sia negli orti più strutturati.

La pianta è caratterizzata da un fogliame finemente suddiviso, di un verde brillante e dal profumo intenso tipico della specie. La raccolta delle foglie, che possono essere utilizzate fresche, essiccate o congelate, consente di apprezzarne l'aroma unico in cucina, dove si presta in modo eccellente per aromatizzare insalate, salse e, soprattutto, per arricchire la preparazione dei cetrioli da conserva con un tocco distintivo.

Per ottenere i migliori risultati, la semina in pieno campo va effettuata tra marzo e settembre, scegliendo giornate miti e assicurandosi che il terreno sia ben lavorato e ricco di sostanza organica. La profondità ideale per interrare i semi è compresa tra 1 e 2 cm: questo accorgimento facilita una germinazione rapida e una crescita uniforme dei giovani germogli.

È consigliabile rispettare una distanza di circa 30 cm tra le file e 5-10 cm tra una pianta e l’altra. Garantire il giusto spazio permette una buona circolazione d’aria e favorisce l’irraggiamento solare su ogni esemplare, riducendo il rischio di malattie fungine e assicurando uno sviluppo rigoglioso delle fronde.

Il periodo di raccolta si estende da maggio fino a ottobre: cogliendo le foglie al momento giusto si preservano tutto il sapore intenso e la freschezza della varietà Szmaragd. In alternativa, si può attendere la completa maturazione della pianta per utilizzare i germogli e i semi, anch’essi apprezzati per il loro profilo aromatico.

Versatile e di facile gestione, questa specie si adatta sia alle coltivazioni in piena terra sia in vaso, regalando generose soddisfazioni a chi desidera arricchire il proprio orto con una varietà produttiva, decorativa e particolarmente adatta alla cucina tradizionale.