Levistico - Afrodisiaco aromatico per zuppe e salse - Levisticum officinale

Un'esplosione di aromi e sapori ti attende con il Levisticum officinale, una pianta perenne che può raggiungere i due metri di altezza. Grazie al suo profumo intenso e al gusto speziato, questa pianta si rivela un ingrediente versatile in cucina, ideale per arricchire zuppe, salse, insalate e piatti a base di carne.

Le foglie, il rizoma e la radice, sia freschi che essiccati, offrono infinite possibilità culinarie e benefici officinali. Il Levisticum officinale è un vero tesoro per gli appassionati di giardinaggio alla ricerca di un ingrediente dal grande potenziale.

La coltivazione del Levisticum officinale inizia con la semina al coperto in aprile, per poi proseguire con la semina in pieno campo tra maggio e giugno, su un terreno ben preparato. Il periodo ideale per l’impianto va da giugno a luglio, mantenendo una distanza di 60 x 60 cm tra le piante.

La profondità di semina consigliata è di 1-2 cm, per garantire una germinazione ottimale e uno sviluppo sano della pianta. Il periodo di raccolta si estende da maggio a settembre, permettendo di usufruire appieno del suo aroma e del suo sapore intenso.

Aggiungi il Levisticum officinale al tuo giardino e alla tua cucina per scoprire un mondo di gusto e benessere. Questa pianta aromatica, facile da coltivare, ti regalerà una profusione di foglie e radici dal sapore unico, perfette per arricchire i tuoi piatti con un tocco speciale.