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Cavolo cappuccio bianco Kamienna Głowa - Perfetto per la fermentazione e esperimenti culinari! - Brassica oleracea var. capitata f. alba

SKU: 008881
Prezzo di listino €2,22
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Scopri il piacere di coltivare il Cavolo Cappuccio Bianco Kamienna Głowa (Brassica oleracea var. capitata f. alba), una varietà tardiva perfetta per gli appassionati di giardinaggio e di sperimentazione culinaria. Caratterizzato da una testa compatta e dal peso di circa 3,5-4,5 kg, questo cavolo cappuccio offre un'esperienza unica grazie alle sue foglie quasi bianche, croccanti e dal gusto eccezionale. Ideale per essere consumato fresco o per la preparazione di deliziosi crauti, il Cavolo Cappuccio Bianco Kamienna Głowa si distingue anche per la sua lunga conservabilità durante i mesi invernali.

Per ottenere risultati ottimali, è essenziale seguire con attenzione le istruzioni di semina e cura. La semina al coperto avviene nel mese di aprile per proteggere i semi dalle condizioni climatiche avverse. Successivamente, la semina in pieno campo si svolge nello stesso mese, assicurandosi che il terreno sia ben preparato. Il periodo ideale per l'impianto va dal 15 marzo al 6 aprile. Durante questa fase, è cruciale piantare i semi nel momento giusto per garantire una crescita rigogliosa. La distanza di semina raccomandata è di 50-60 x 60-70 cm, permettendo una buona circolazione dell'aria e una corretta esposizione al sole.

I semi devono essere piantati a una profondità di 0,5-1 cm per favorire una germinazione ottimale. Il periodo di raccolta si estende da settembre a novembre. Raccogliere il cavolo cappuccio al momento giusto è fondamentale per assicurare un sapore superiore e una resa abbondante.

Coltivando il Cavolo Cappuccio Bianco Kamienna Głowa, avrai la possibilità di arricchire le tue ricette con un ingrediente di alta qualità, adatto sia per piatti freschi che per la fermentazione. La sua affidabilità e il sapore inconfondibile lo rendono una scelta eccellente per ogni appassionato di giardinaggio desideroso di esplorare nuove frontiere culinarie.

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Raffaele Grassi

Ho trovato questo cavolo molto soddisfacente da coltivare: la crescita è stata regolare, le foglie si sono chiuse bene e il colore verde rimane acceso e invitante. Anche con qualche giornata più calda del previsto non ha mostrato grandi problemi e ha continuato a crescere in maniera stabile, dando l’idea di una pianta resistente. Guardarlo svilupparsi poco alla volta è stato piacevole e mi fa venire voglia di sperimentare ricette nuove in cucina, soprattutto con la fermentazione che sembra adatta al suo gusto deciso.