Barbabietola ROTONDA ROSSA SCURA - Facile da coltivare, varietà produttiva - Busta Gigante - 500 g

La barbabietola rotonda rossa scura, appartenente alla specie Beta vulgaris, si distingue per la sua radice di forma regolare e colore intenso. Questa varietà conquista subito l’attenzione degli amanti dell’orto per la polpa uniforme, rosso sangue, particolarmente tenera al taglio e ricca di betanina e zuccheri naturali. Ideale per chi desidera portare in tavola un ortaggio versatile, sia fresco che conservato, questa pianta combina ottime qualità produttive con il piacere di un sapore dolce e genuino.

Uno degli aspetti più apprezzati di questa specie è la sua produttività e la precocità nella crescita. Le radici raggiungono una dimensione media perfetta per la raccolta in mazzi, adatte non solo al consumo fresco ma anche alla preparazione di conserve fatte in casa o alla conservazione invernale. La consistenza della polpa e la brillantezza del colore sono garanzia di elevata qualità sia per il consumo quotidiano sia per preparazioni più elaborate in cucina.

La semina di questa barbabietola si effettua direttamente in pieno campo tra aprile e giugno, periodo che assicura condizioni climatiche favorevoli per una germinazione ottimale. È fondamentale preparare accuratamente il terreno, mantenendolo soffice e privo di ristagni d’acqua per favorire lo sviluppo delle radici. La profondità adeguata di semina, tra 1 e 3 cm, è indispensabile per ottenere piantine robuste e ben sviluppate.

Per garantire a ogni esemplare spazio sufficiente e una corretta esposizione al sole, è consigliabile rispettare una distanza di 30-40 cm tra le file e 3-6 cm tra le piante. Questa disposizione permette una buona circolazione dell’aria, fondamentale per prevenire l’insorgenza di patologie fungine e assicurare una crescita sana e vigorosa.

Il periodo di raccolta va da luglio fino a ottobre. Raccogliere le radici nel momento giusto, quando hanno raggiunto la maturità ideale, consente di apprezzare appieno la dolcezza e l’aroma tipico di questa varietà. La barbabietola rotonda rossa scura si presta a molteplici usi: dalla cucina tradizionale italiana, alle conserve, fino alla conservazione prolungata per gustarla anche nei mesi più freddi.

Coltivare questa varietà significa portare nell’orto e sulla propria tavola un ortaggio sano, bello da vedere e ricco di proprietà benefiche, perfetto per chi cerca sapori autentici e risultati affidabili stagione dopo stagione.