Aneto Szmaragd - Aneto ad alta resa in confezione grande - Busta Gigante - 500 g

L’aneto Szmaragd, conosciuto in botanica come Anethum graveolens, si distingue come una varietà medio-precoce dalla crescita vigorosa, in grado di offrire un’abbondante massa di foglie sottili e intensamente profumate. Caratterizzata da un portamento folto e ordinato, questa pianta è apprezzata sia negli orti domestici sia nelle coltivazioni professionali grazie alla sua produttività e all’aspetto esteticamente gradevole.

Il periodo ideale per la semina all’aperto va da marzo a settembre, in modo da sfruttare le condizioni climatiche favorevoli. Prima di procedere, è essenziale lavorare il terreno con cura, rendendolo soffice e ben drenato. La profondità di semina consigliata è di 1-2 cm: seguire questa indicazione permette ai semi di ricevere la giusta quantità di umidità e calore necessari per una germinazione uniforme e robusta.

Per garantire uno sviluppo ottimale della pianta, è importante rispettare le distanze di circa 30 cm tra le file e 5-10 cm tra i semi sulla stessa fila. Questa disposizione facilita la circolazione dell’aria e assicura a ogni piantina tutta la luce di cui necessita, riducendo il rischio di malattie e favorendo una crescita rigogliosa.

L’aneto Szmaragd cresce rapidamente, sviluppando fusti sottili e un fogliame fitto, che può essere raccolto già a partire da maggio e fino al mese di ottobre. La raccolta tempestiva delle foglie, ancora tenere e aromatiche, consente di sfruttare al meglio le proprietà organolettiche di questa varietà, regalando tutto il suo intenso profumo e sapore alle tue preparazioni.

Questa specie si presta ottimamente sia all’utilizzo fresco sia alla conservazione, tramite essiccazione o congelamento. Le foglie arricchiscono insalate, piatti a base di pesce e salse; inoltre, le piante mature sono particolarmente indicate per insaporire i cetrioli da conserva, tradizione molto apprezzata in cucina. Prendersi cura di questa erba aromatica significa avere sempre a disposizione un ingrediente versatile e profumato, ideale per valorizzare molte ricette.